هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

5 مشترك

    ملف كامل عن النحافه

    دودى البرنسيسه
    دودى البرنسيسه
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام


    انثى عدد المساهمات : 183
    تاريخ التسجيل : 03/05/2009
    الموقع : اليكس

    ملف كامل عن النحافه Empty ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف دودى البرنسيسه الثلاثاء مايو 05, 2009 1:56 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذا موضوع عن النحافة ارجوا ان ينال
    اعجابكم
    اولا:
    تعريف النحافة بشكل عام




    النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية. أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة.
    ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.
    والانفعالات النفسية والقلق والهموم لها دور في ضعف الشهية. كما أن النحافة قد يكون مصدرها اسهال مستمر لدى الشخص نتيجة وجود الطفيليات والديدان المعوية والتي لا تجدي معها التغذية السوية ولا الأدوية وعليه فلابد من اجراء الفحوصات المعملية والاكلينيكية حتى يتم التأكد من عدم وجود هذه المواد داخل الأمعاء.
    كما أن النحافة قد تكون نتيجة للاكتئاب الذي يسببه ادمان الخمور وبعض المخدرات، أو عرضاً لبعض الأمراض التي تفسد عمليات الجسم الكيميائية. كما أن اضطرابات الجسم والغدة الدرقية والغدد الصماء وأمراض المعدة والامعاء لها دور في نشوء النحافة. كما أن هناك أمراضاً خطيرة تسبب نقصاً كبيراً في الوزن مثل السرطان والسل والايدز


    يتبع ..............
    دودى البرنسيسه
    دودى البرنسيسه
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام


    انثى عدد المساهمات : 183
    تاريخ التسجيل : 03/05/2009
    الموقع : اليكس

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف دودى البرنسيسه الثلاثاء مايو 05, 2009 1:58 am


    أعراض النحافة

    ومن أعراضها الوجه الشاحب - جفاف الجلد - سقوط الشعر - الهالات السوداء حول العين - الصداع والدوخة أو سوء التغذية أو مشاكل هرمونية أو بعض الأمراض العضوية والنفسية.. فلا يمكن للشخص المتوتر والقلق والعصبي من زيادة وزنه مهما تناول الطعام إلا إذا تغلب على المشاكل النفسية وتخلص من التوتر والعصبية وإعطاء جسده حقاً من الراحة والاستجمام فالراحة الجسدية والنفسية هي أساس في البداية لعلاج النحافة
    دودى البرنسيسه
    دودى البرنسيسه
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام


    انثى عدد المساهمات : 183
    تاريخ التسجيل : 03/05/2009
    الموقع : اليكس

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف دودى البرنسيسه الثلاثاء مايو 05, 2009 2:03 am

    اسباب النحافه

    عيوب غذائية..
    ويرجع لنقص المعلومات الغذائية أو للظروف الإقتصادية فيجب تنظيم الوجبات وعدم إهمال أى وجبة.
    2- عيوب مرضية..
    الإصابة ببعض الأمراض مثل ( البول السكرى - الدرن - سوء الهضم - الإصابة بالطفيليات والديدان - اورام - زيادة نشاط الغدة الدرقية ).

    3- مشاكل نفسية تؤثر على الشهية للطعام

    4-عادات غذائية مكتسبة منذ الطفولة ( كره بعض المأكولات ).

    5- مشاكل مرضية تؤثر على الشهية للطعام.

    6-أسباب وراثية.

    7- إتباع نظام غذائي خاطئ في تخفيف الوزن مما يؤدي إلى اضطرابات تؤدي إلى نقص شديد في أوزانهن

    هذه تقريباً جميع الأسباب التى يجب أن يتم التركيز بها

    قبل لا نبدأ في وضع النصائح والعلاج وتكملت الموضوع

    راح نعمل أول خطوة مهمة جداً من الضروري أن يستشير المصاب بالنحافة طبيباً لاستبعاد أمراض الجهاز الهضمي التي قد تسبب عدم امتصاص المواد الغذائية او الغدد الهرمونية للوقوف على نشاط الغدة الدرقية او الغدة النخامية. وكذلك مراجعة اختصاصي التغذية ليتأكد من أنه لا يشكو نقصاً في المغذيات الأساسية، وذلك عن طريق التحاليل المخبرية لمعرفة






    أسباب النحافة وعلاجها
    اذا كنت تشكين بسبب فقدان شهيتك




    1- استهلكي أربع أو ست وجبات صغيرة بدل من اثنتين أو ثلاثة في اليوم.

    2- تناولي المأكولات التي تعطي طاقة مركزة وحجماً قليلا في المعدة كخليط الموز والحليب والمعجنات التي تفضلينها مثل الكيك ...

    3- ابدئي الوجبة بالطبق الرئيسي واتركي الحساء والسلطة إلى آخر الوجبة.

    4-تناولي حصة طعام غنية بالبروتين في كل وجبة: جبنة، حليب، لبن زبادي، بيض، لحم، سمك، دجاج.

    5-تناول الجبن المبشور مع الأرز والمكرونة، أو على شكل مكعبات مع الكعك أو الخبز المحمص بين الوجبات.

    6-استعملي زيت الزيتون في السلطة، مع اللبنة، مع الخضار والحبوب.

    7-يمكن إضافة الزبدة أثناء طهي الأرز والمكرونة والبطاطا.

    8-استعملي العسل بدل السكر مع المشروبات الساخنة، وتناول المربيات مع الكعك أو الخبز المحمص، بعد كل وجبة.

    9-تناولي المكسرات والفاكهة المجففة بين الوجبات، ويمكن إضافتها إلى السلطة أو الأرز.

    10-تناولي كوب من اللبن مع الغذاء والعشاء، ويمكن تناول الحليب المحلى بالفاكهة والعسل بين الوجبات.

    11-لا تتأخري عن تناول أي طعام مهما كان نوعه عند الشعور بالجوع مهما كان خفيفا، وذلك لمنع الجسم من حرق نفسه
    للحصول على الطاقة.
    دودى البرنسيسه
    دودى البرنسيسه
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام


    انثى عدد المساهمات : 183
    تاريخ التسجيل : 03/05/2009
    الموقع : اليكس

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف دودى البرنسيسه الثلاثاء مايو 05, 2009 2:16 am

    مصادر طبيعية لفتح الشهية وتقوية الاجسام

    التمر واللبن Dates And Milk
    ينقع التمر في الحليب لمدة ست ساعات ثم يأكله المريض حيث يفتح شهوته للطعام. ولا شك ان هذين المصدرين يعتبران من اغنى المواد بالمعادن والفيتامينات والاحماض الامينية والسكريات والبروتين والمواد الدهنية حيث يعتبر من أفضل المغذيات، ويجب على الاشخاص المصابين بالسكري عدم استعمال هذه الوصفة


    .
    - الحلبة Fenugreek
    يعتبر مغلي الحلبة من المواد المشهية للأكل والطريقة ان توخذ ملء ملعقة من الحلبة البلدي وتوضع في ملء كوب ماء ثم يغلى على النار لمدة 1/4ساعة ثم يصفى ويشرب بعد تحليته بالعسل أو السكر قبل الوجبة الغذائية بنصف ساعة


    .
    - الخل Vinegar
    يستعمل خل العنب أو التفاح وذلك باضافته إلى السلطة وتضاف ملعقة صغيرة من الخل إلى ملء كوب ماء الموجود على مائدة الطعام وتشرب على فترات خلال وجبة الغذاء حيث يساعد على فتح الشهية وعلى بلع الطعام


    .
    ام الالف ورقة Achelia
    ام الاف ورقة تعرف ايضاً بالاخيليا ام الالف ورقة وكذلك بأسم حشيشة النجارين والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة الجافة أو من مفروم العشبة الطازجة وتوضع في كوب زجاجي ويضاف لها ماء مغلي، ثم يغطى الكوب ويترك لمدة 15دقيقة وبعدها يصفى ويشرب مرة في الصباح بعد الفطور وآخر بعد العشاء مباشرة


    .
    الترمس Termis
    من المعروف ان الترمس غني بالكالسيوم والفوسفور والترمس يحسن الشهية ويقوي الجسم والطريقة ان يوخذ 250جم من بذور الترمس وينقى جيداً ثم ينقع في الماء لمدة 24ساعة متتالية على ان يغير الماء كل ست ساعات ويجمع الماء جانباً، ثم يغلى بعد ذلك مع كمية جديدة من الماء لمدة ساعة على النار ثم يصفى الماء ويعاود نقعه مرة أخرى بعد ذلك لمدة 24ساعة أخرى ثم يصفى ويؤكل بعد ان يضاف عليه قليل من الملح والليمون. هذه الوصفة جيدة ايضاً للمصابين بالسكر حيث انها تخفض نسبة السكر. يمكن ان يستعمل ماء منقوع الترمس كغرغرة جيدة للاسنان وغسول جيد للشعر بالنسبة للجنسين
    .




    اليانسون Anise
    تحتوي ثمار اليانسون على زيوت طيارة واهم مركباته الانيثول والذي يساعد على عملية الهضم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من ثمار اليانسون وتوضع في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم تصفى ويشرب مرة بعد الفطور واخرى بعد العشاء وهذه الوصفة جيدة لفتح الشهية

    .
    - البصل Onion
    من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل



    الثوم Garlic
    الثوم يعتبر اغنى الاعشاب بالمواد الفعالة واكثرها تأثيراً على عدة أمراض بالاضافة إلى ذلك فهو مشهي جيد ويعطي الجسم قوة لا نظير لها وهو بحق غذاء ودواء وتناول افصاص الثوم مع الطعام أو مع السلطة بواقع 3- 6افصاص في اليوم الواحد ويمكن اكله طازجاً أو مطبوخاً



    .
    - الزيزفون Tilia


    ويعرف الزيزفون ايضاً بالتيليو ويعتبر الزيزفون من الاعشاب الفاتحة للشهية والمقوية للجسم حيث يؤخذ ملء ملعقة شاي في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ثم يغطى لمدة 15دقيقة ويصفى ويشرب قبل تناول الوجبات طوال اليوم

    .
    - السذاب Ruta
    يعتبر السذاب احد النباتات العطرية الفاتحة للشهية حيث تؤخذ عدة أوراق طازجة من السذاب الذي يزرع في اي مكان وينمو بشكل عفوي في المناطق الجنوبية من المملكة وتؤكل طازجة مع الخبز

    .
    - الزعتر Thymus
    يعتبر الزعتر من اشهر النباتات التي تستخدم في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط حيث يستعمل على نطاق واسع كمشهي وايضاً يزيد من قوة التحمل ومقو لجهاز المناعة والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من الزعتر وتذر فوق الطعام أو تخلط مع زيت زيتون أو زيت سمسم ويؤكل مع الخبز
    .
    الشوفان والقمح والشعيرBarly,Wheat,Oats



    يؤخذ كميات متساوية من طحين الشوفان والقمح والشعير المنخول ثم تمزج معاً ويوضع وعاء على النار به ماء يوازي حجم الدقيق المخلوط وعند بداية الغليان يذر الدقيق فوق الماء ويحرك تحريكاً جيداً ويضاف الدقيق شئياً فشيئاً مع التحريك المستمر حتى تنتهي كمية الدقيق وتتكون عصيدة رخوة ثم يضاف لها قليل من عسل النحل الأصلي وتؤكل مع الوجبات أو منفصلة عنها وتعطى للأطفال بشكل أكبر لما فيها من فوائد جمة

    .
    عرق السوسLiquirice


    لقد تحدثنا كثيراً عن عرق السوس وذكرنا أنه يحتوي مواد مشابهة للكورتيزون ولكنها لاتسبب الأعراض الجانبية التي يسببها الكورتيزون. ويعتبر العرق سوس من افضل العقاقير في علاج أمراض الدم وعليه فإنه مفيد لعلاج فقر الدم ولكن يجب عدم استعماله من قبل المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والجرعة من مسحوق جذور العرق سوس هي ملء ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء بارد ويحرك جيداً ويشرب مرة واحدة في اليوم


    .
    ثمار الكبابة الصينيCubaba



    الكبابة الصينية تشبه في شكلها الفلفل الأسود إلا أنه يوجد بها بروز صغير في طرفها من ناحية السرة وتحتوي الكبابة الصيني على زيوت طيارة وقلويدات وتعتبر من أفضل المشهيات، حيث يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوقها بعد كل وجبة. كما أنها مهضمة ومهدئة


    .
    الكرفسApium


    الكرفس أحد النباتات المشهورة التي تستعمل مع السلطة أو يؤكل كما هو أو يعمل منه مسلوقاً والكرفس يحتوي على أهم المواد المفيدة لجسم الإنسان مثل فيتامينات أ،ب،ج وكذلك معادن الكالسيوم واليود والحديد والنحاس والمنجنيز، والماغنيسوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، ويعتبر من فواتح الشهية المشهورة

    .
    الكمون Cumin


    يعتبر الكمون من أشهر التوابل ومن أشهر المشهيات وأفضل طريقة لاستعمال الكمون كمشه هو ذر مسحوق الكمون على شرائح الطعام مع قليل من الخل


    .
    الشاكوريا الخضراءChicory


    من المعروف أن للشاكوريا الخضراء الطازجة تأثيراً لفتح الشهية ومعروف أن فقراء الفلاحين يعتمدون عليها كغذاء رئيسي مع الجبن وخاصة الجبن القديم المعروف "بالمش" ويمكن أكل أي كمية منها فهي مهضمة وفاتحة للشهية

    .
    أوراق الجوزWillow


    تستخدم أوراق الجوز الطازجة كمشهية حيث تؤخذ قبضة اليد وتوضع في كوب ثم يضاف عليها ماء مغلي حتى يمتلئ الكوب ثم يقلب جيداً ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب على جرعات صغيرة بواقع 1/3الكوب مع كل وجبة غذائية

    .
    القرنبيط Cauli Flower


    القرنبيط والذي يعرف أيضاً باسم القنبيط عبارة عن نبات شتوي ولايؤكل عادة مطبوخاً ويعتبر القرنبيط حسب الأبحاث من أكثر الخضروات تقوية للجسم نظراً لاحتوائه على الفوسفور ويجب

    عدم تناوله مع الفول السوادني لكي لايحدث انتفاخات او غازات في المعدة


    .
    القرفة CINNAMON


    القرفة أو مايعرف بالدارسين من الاعشاب المشهورة كتوابل وهي تحتوي على زيوت طيارة واهم مركب فيها هو السنمالدهيد الذي يعزى إليه التأثير. والقرفة مشهية جيدة. حين يؤخذ مامقداره ملء ملعقة صغيرة من مسحوق القشرة ويضاف إلى وعاء به ملء كوب من الماء ثم يوضع على النار ويترك حتى يغلي ويحرك جيداً ثم يفرغ في كوب زجاجي ويمكن تحليله بملعقة عسل نحل ويشرب


    .
    الفجل
    Radish
    ويفضل النوع الأحمر حيث تزاح الأوراق ويؤكل مع الوجبة مامقداره 4إلى 5فصوص ويجب أن يكون صغيراً وطازجاً وحذار من استعمال الفجل الهش من الداخل فهو عديم الفائدة. ويعتبر الفجل من المواد التي تؤثر كمشهية للأكل ويحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم واليود والكبريت والحديد والمنجنيز يجب عدم استعمال الفجل من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي وكذلك مرضى الكبد
    .[/color
    M!Do
    M!Do
    المـديـر العـــام
    المـديـر العـــام


    ذكر العذراء عدد المساهمات : 247
    تاريخ التسجيل : 28/04/2009
    العمر : 32
    الموقع : www.haithamlovers.yoo7.com

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف M!Do الثلاثاء مايو 05, 2009 6:33 am

    مشكووووووووره يادودي عن المعلومات المهمه دي ياقمر..
    spidermony
    spidermony
    هيثومي جديد
    هيثومي جديد


    انثى عدد المساهمات : 35
    تاريخ التسجيل : 02/05/2009
    الموقع : Alex

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف spidermony الثلاثاء مايو 05, 2009 7:04 am

    شكرا يا دودى على المعلومات الجديدة دى
    klpz
    klpz
    إداري
    إداري


    ذكر عدد المساهمات : 144
    تاريخ التسجيل : 02/05/2009
    الموقع : السعوديه

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف klpz الثلاثاء مايو 05, 2009 9:48 pm

    مشكووووووره يا دودي علي المعلومات الجمده دي

    lol! lol! lol!
    دودى البرنسيسه
    دودى البرنسيسه
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام


    انثى عدد المساهمات : 183
    تاريخ التسجيل : 03/05/2009
    الموقع : اليكس

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف دودى البرنسيسه الأربعاء مايو 06, 2009 11:18 pm

    مرسي ليكم
    MISTRO
    MISTRO
    هيثومي شغال
    هيثومي شغال


    ذكر عدد المساهمات : 234
    تاريخ التسجيل : 02/05/2009

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف MISTRO الإثنين مايو 11, 2009 4:56 pm

    مشكووووووووووووورة ياعسل
    afro
    دودى البرنسيسه
    دودى البرنسيسه
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام
    مــــشــــرف عـــــ مش بينام ــام


    انثى عدد المساهمات : 183
    تاريخ التسجيل : 03/05/2009
    الموقع : اليكس

    ملف كامل عن النحافه Empty رد: ملف كامل عن النحافه

    مُساهمة من طرف دودى البرنسيسه الثلاثاء مايو 12, 2009 12:05 am

    مرسي ليك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 7:46 pm